pondělí 18. února 2013

koprova zase

nebo kobwowá ? :)

recept je experiment, MDRetti..vá by z něj asi neměla radost ...
Vycházím sám ze sebe, tedy koprové, říkejte mi narcis... :)

Změna:

nakrájet cibuli a rajče, rychle jej osmažit s trochou oleje.
Přidat brambory, nakostkované, dolít smetanou, přidat kopr (je-li čerstvý, je nutno dokyselit, ale až smetana bublá, jinak se to srazí), několik KL soli, nechat dusit a míííííchaaaat a mííícháááát, poměr soli/kyselosti/jemnosti je záležitostí osobních preferencí :)
Když jsou brambory skoroměkké (mleee, kobwo) či rozvařené, přidat ztracené/á vejce a je eintopf jak vyšitý, přílohou nemusí být nic.


Žádné komentáře:

Okomentovat