středa 24. dubna 2013

zase guláš - tentokrát pravý maďarský

Začnu poeticky - když jeden můj kamarád navštívil matičku stověžatou, dal si "maďarský guláš" ... Večer mi pak povídal, že to nebyl ani maďarský, ani guláš ...
Jak známo, gulyáš je něco jiného než naše pojetí guláše, nicméně existuje i maďarský guláš...

neděle 17. března 2013

sobota 16. března 2013

rozhuda

Další recept, kde když se sejdou dva kuchaři, tam jsou tři názory...

sobota 9. března 2013

De3

No, posuďte sami...
V BE Lovani je spousta skvělých resto, ale ...

pátek 1. března 2013

kyselobramborokašovo

to tak uvaříte moravské zelé (mamince by nechutnalo), malinko jej připálíte, neb jste šikulka a k tomu jitrnici opečenou ...

pondělí 18. února 2013

středa 6. února 2013

Gratin dauphinois



Publikováno s laskavým svolením autorky, jelikož to není česky mluvící, stylem ctrl-c ctrl-v jsem si to dovolil nechat v EN jazyce, i když je z Beldža části . Wallonie, i když se odmítá nazývat Valonkou, neb má předka i z Flander.