pátek 12. října 2012

zase koprová

posekaný kopr z podarjenoj lošadi nebo koupen :)
půl PL NaCl
jedna zakysaná (!) 250 ml smetana
špetka mletého bílého pepře
pár bobulí nového koření a dusit
1/4 l H2O a redukovat

a míchat a míchat ...

přemýšlel jsem, zdali ještě vavřínový list, ale ne, nedal jsem jej tam.
Dusit to má trochu jinou chuť než na másle, nicméně tato majda je strategickou přípravou
ke pstruhu, ale ten jak se udělá, to bude známo nejdříve v neděli :)

čtvrtek 11. října 2012

koprovka

podarěnoj lošadi v gubu nismatri, jak se to píše v azbuce, znalci vědí :)

středa 10. října 2012

krkovice s kikkoman soya sauce



O5 ne zcela obvyklá kombinace, ale neopsána odnikud a chutná docela fajn.

lilek na grilu

JoJ, toto Je pro J :)

úterý 9. října 2012

kobwoborsc

dotyčná ví, o kom mluvím, ne, mezi ingredience nepatří zabitá kobra :)
Spíš je to něco mezi ukrajinským a ruským borčšem.

zelene fazolky jen tak

Přiznám, že jsem užil mražené...

pondělí 8. října 2012

PPP

Jak píše ajIdnes , jedna firma přišla s nápadem na levné čokolády.
Hmmm ...