posekaný kopr z podarjenoj lošadi nebo koupen :)
půl PL NaCl
jedna zakysaná (!) 250 ml smetana
špetka mletého bílého pepře
pár bobulí nového koření a dusit
1/4 l H2O a redukovat
a míchat a míchat ...
přemýšlel jsem, zdali ještě vavřínový list, ale ne, nedal jsem jej tam.
Dusit to má trochu jinou chuť než na másle, nicméně tato majda je strategickou přípravou
ke pstruhu, ale ten jak se udělá, to bude známo nejdříve v neděli :)
pátek 12. října 2012
čtvrtek 11. října 2012
středa 10. října 2012
krkovice s kikkoman soya sauce
O5 ne zcela obvyklá kombinace, ale neopsána odnikud a chutná docela fajn.
úterý 9. října 2012
kobwoborsc
dotyčná ví, o kom mluvím, ne, mezi ingredience nepatří zabitá kobra :)
Spíš je to něco mezi ukrajinským a ruským borčšem.
Spíš je to něco mezi ukrajinským a ruským borčšem.
pondělí 8. října 2012
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)