Zobrazují se příspěvky se štítkemtěsto. Zobrazit všechny příspěvky
Zobrazují se příspěvky se štítkemtěsto. Zobrazit všechny příspěvky

pondělí 5. března 2012

Domácí listové těsto


Z 50 dkg prosáté mouky, vody a soli se uhněte těsto. Přidá se asi 5 dkg změklého másla a lžíce octa, který způsobí, že se těsto dá líp vyválet. Ocet lze vynechat, slouží jen usnadnění práce.

Doposud nebylo těsto komplikovanější než nudlové.

Takto připravená surovina se zabalí do fólie a dá na hodinu do lednice. Ta hodina se do pracnosti nezapočítává, protože v té době můžeme třeba luštit sudoku úsměv.